カテゴリ : グリル料理


トルコのアダナ地方の料理アダナキョフテです。 トルコ料理には珍しく、唐辛子が効いた少しピリ辛なハンバ […]

ピリ辛ハンバーグのキョフテ


羊肉を柔らかくなるまでじっくり煮込んだトルコの伝統料理です。 トルコのハーブでしっかり下ごしらえして […]

羊肉の煮込み