Monthly Archives: 2月 2013


トルコチーズのブレッキ

新作 トルコチーズのブレッキ


チキンコンソメ風。  

鳥肉のスープ


カダイフ
トルコの代表的なスィーツ「カダイフ」です。 シロップ漬けした生地の上に、パリッとした細めんのような食 […]

トルコのスィーツ カダイフとチャイセット



ピリ辛前菜 アジュルエズメ
当店で一番スパイシーな前菜「アジュル・エズメ」です。 トマトをベースに、玉ねぎ、にんにく、パセリなど […]

ピリ辛の前菜 アジュルエズメ


店からお誕生日ケーキのプレゼント
お誕生日パーティで当店をご利用いただくお客様から誕生日ケーキとデザートをプレゼントさせていただいてい […]

お誕生日ケーキのプレゼント


大豆の煮込み
大豆をトマトソースで煮込んだトルコの家庭料理です。トマトソースのうま味と玉ねぎのアクセントがよく合い […]

大豆の煮込み



サバサンド
トルコのファーストフードサバサンド((バルック・エクメーイ)です。トルコでは町のあちこちで見かけるこ […]

新鮮なサバを使ったトルコのB級グルメ「サバサンド」